日前，按照市和区食品安全工作部署,连云分局确立了2010年“围绕一个中心、把握两个节点、突出三个重点”的食品安全工作目标任务，并进行了全面部署。
    围绕一个中心：坚持以确保人民群众食品安全为中心，无论机构如何变，体制如何改，职能如何转换，保安全、保民生、保稳定、促发展的食品安全主题不会变；
    把握两个节点：变被动为主动，变压力为动力，积极应对机构改革，把握体制改革职能调整前、后两个节点，建立新的工作体制和机制。职能调整前，继续履行食安办职能，毫不松懈的抓好食品安全综合监管工作，牵头协调食品各环节监管部门和各乡街，打响“春雷行动”第一枪，开展食品安全联合整治和专项整顿行动，开展明查暗访，明文通报；职能调整后，做好食品监管职能调整及交接，积极介入和开展饮食环节、保健食品和化妆品调查、摸底和监管，确保在思想上形成共识，工作上形成合力，认真落实执法监管职能；
    突出三个重点：一是以全力推进和巩固创建省级食品安全示范区为重点，打造沿海开发龙头区域的食品安全良好环境。二是以开展新上项目的建筑工地及企业、学校周边、旅游区以及海产品等食品安全专项整治为重点，不断创新和规范食品监管执法理念和行为。三是以健全和细化绩效考核体系为重点，强化政府责任，开展以督查促落实，以考核估效果，做到查必严、查必纠、查必果，确保2010年食品安全各项目标任务全面落实。